香醋には高血を予防、抑制する効果があるとされています。酢酸のほかには、乳酸、ｺﾊｸ酸、ﾘﾝｺﾞ酸などの「有機酸」が60種類以上も含まれています。また、お酢にはﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙも豊富に含まれています。
「熟成やずやの香醋」を飲むときは、水やお湯、お茶、ｼﾞｭｰｽなど何でもかまいません。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はﾄﾞﾛﾄﾞﾛになりやすいものです。
